23 restaurante și cafenele în Chiang Mai pentru nomazi

Dacă sunteți în căutarea unor restaurante grozave în Chiang Mai, ar trebui să vă înarmați cu răbdare... Acesta este cel mai mare oraș din nordul Thailandei (parte a districtului Mueang Chiang Mai) și oferă nenumărate opțiuni delicioase pentru gurmanzi (phad thai, yuuummm!)!

Ca să vă economisesc timp prețios, am scris această postare despre cele mai bune restaurante din Chiang Mai , împărțite în 2 zone principale din Chiang Mai: Orașul Vechi  – unde se cazează majoritatea turiștilor, și modernul Nimmanhaemin  – super popular printre nomazii digitali, așa că puteți alege cu ușurință ceva delicios și aproape de gust.

Am locuit în Chiang Mai și m-am întors de nenumărate ori, și îmi place absolut să gust toate restaurantele de top din împrejurimi! Așadar, aici veți găsi opțiuni pentru toate gusturile, fie că este vorba de restaurante în Chiang Mai care servesc bucătărie din nordul Thailandei (cum ar fi tradiționalul Khao Soi), restaurante internaționale, cafenele cool de unde să lucrați  și multe altele. Am inclus, de asemenea, câteva informații practice despre mâncărurile pe care trebuie neapărat să le încercați  în Chiang Mai, tururi gastronomice  și cele mai bune aplicații de livrare de mâncare .

PS: Prețurile pentru aproape toate restaurantele de aici sunt în intervalul mediu ($$), ceea ce corespunde la aproximativ 10 USD pentru o masă, dar veți găsi pe această listă și multe restaurante ieftine și locale, precum și câteva locuri elegante!

Gata să pornești într-o călătorie prin cele mai bune preparate culinare și restaurante din Chiang Mai? Hai să mergem!

Alegeri rapide pentru șederea dvs.

Iată un scurt rezumat al celor mai bune restaurante din Chiang Mai, împărțite pe categorii:

• Khao Soi Khun Yai  – pentru cel mai bun khao soi
• Tong Tem Toh  – cel mai ieftin restaurant
• Piața de duminică seara  – cea mai tare piață
• CAMP  – cea mai bună cafenea de unde poți lucra

1. Cele mai bune restaurante din Chiang Mai, în Orașul Vechi

Orașul vechi Chiang Mai este locul unde se află majoritatea atracțiilor turistice din Chiang Mai. Ca de obicei, asta înseamnă că găzduiește și majoritatea restaurantelor care servesc bucătărie locală. Dacă vă place mâncarea thailandeză, aici o veți găsi!

Așadar, haideți să vedem care sunt cele mai bune restaurante din Chiang Mai, Orașul Vechi, una dintre cele mai bune zone de cazare pentru turiști în Chiang Mai, Thailanda:

Blue Diamond – pentru cel mai bun mic dejun organic

Diamant albastru  ($$)

Dacă vă place să vă începeți ziua cu un  mic dejun bun , acesta este locul potrivit pentru dvs., cu o curte interioară super frumoasă și un mic iaz cu pești. Aici satisfac practic orice solicitare culinară, de la vegetarian la vegan  și fără gluten  (își produc propria pâine și fursecuri fără gluten). Au un meniu imens care arată ca o carte și din care puteți comanda practic orice. Dacă nu sunteți hotărâți, începeți cu o ruladă vegană cu scorțișoară, este pur și simplu delicioasă!

Khao Soi Khun Yai – pentru mâncare tradițională din nordul Thailandei

Khao Soi Khun Yai  ($)

Acest mic local în aer liber este cu siguranță unul dintre cele mai bune restaurante din Chiang Mai, Thailanda, dacă vrei să încerci mâncarea tradițională nordică thailandeză! De fapt, aici servesc cele mai bune boluri de khao soi din Chiang Mai (vezi bonusul mâncării obligatorii de încercat în Chiang Mai pentru a afla ce este Khao Soi) și un curry extrem de aromat, plin de condimente, care poate fi servit cu frunze de muștar murate, ardei iute copți suplimentar și ceapă roșie. Dacă îți place mâncarea picantă, o să-ți placă!

Cafeneaua Fruit Plus+ – pentru un mic dejun proaspăt

Cafeneaua Fruit Plus+  ($$) 

Dacă vrei un mic dejun sau un prânz sănătos , acesta este cu siguranță locul ideal, servind mâncăruri delicioase, de la iaurt cu fructe și boluri cu acai, la smoothie-uri proaspete, pâine prăjită cu avocado, ouă și multe altele... toate în porții mari! Wi-Fi-ul funcționează și el excelent, ceea ce face ca acest restaurant să fie unul dintre puținele locuri din orașul vechi Chiang Mai unde se poate lucra (dacă vrei să vezi mai multe, consultă secțiunea 3!).

Barul de sucuri și smoothie-uri Khun Kae – pentru cele mai bune smoothie-uri

Khun Kae's Juice & Smoothie Bar ($$)

Dacă vrei să iei o pauză în timp ce vizitezi atracțiile orașului vechi Chiang Mai, oprește-te în acest bar de sucuri  pentru a savura un smoothie răcoritor, sănătos și delicios, făcut din fructe proaspete! Aici poți comanda și sucuri normale, shake-uri proteice, smoothie-uri și iaurt în bol, shot-uri energizante, platouri cu fructe și multe altele. Un alt plus? Personalul este super prietenos și te va face să te simți imediat binevenit!

Cărucior stradal cu pui prăjit pentru femei – pentru cea mai bună mâncare stradală

Cărucior de stradă cu pui prăjit  ($)

Dacă vă place puiul prăjit, veți fi bucuroși să aflați că în Thailanda se prepară unele dintre cele mai bune preparate de pui prăjit din lume, iar în Chiang Mai îl veți găsi la această tarabă de pe Mun Mueang Road, pe partea stângă a restaurantului Aroy Dee . Îl veți recunoaște după rândul lung de taximetriști și oameni din fața căruciorului, iar când îl veți încerca, veți înțelege de ce au făcut semn cu comanda. Pur și simplu incredibil!!

Centrul Cultural Vechi Chiang Mai – pentru cină cu spectacol

Centrul Cultural Vechi Chiang Mai  ($$)

Ați avut vreodată o cină sau un prânz khantoke  , în timpul căruia v-ați bucurat de preparate din nordul Thailandei în timp ce admirați dansurile tradiționale thailandeze Lanna ? Atunci trebuie să mergeți la Centrul Cultural Vechi Chiang Mai, unde puteți asista la spectacole interesante în orice zi a săptămânii, în timp ce savurați preparate delicioase precum curry de porc birmanez, carne de porc tocată în pastă de roșii și chili, carne de porc prăjită și multe altele... o experiență de neuitat!

Cafeneaua By Hand Pizza – pentru cea mai bună pizza

Cafeneaua By Hand Pizza  ($$) 

E întotdeauna timpul pentru o pizza bună, nu-i așa? Dacă ești de acord cu mine, trebuie să încerci acest restaurant uimitor din Orașul Vechi Chiang Mai, care servește pizza delicioasă coaptă în cuptor cu lemne  (încearcă-o pe cea hawaiană, este cu siguranță o necesitate în Thailanda!). NOTĂ: Restaurantul este deschis doar pentru cină  și este întotdeauna plin, mai ales la orele de vârf, în jurul orei 20:30, așa că asigură-te că rezervi din timp dacă vrei să găsești un loc. De asemenea, prețurile sunt puțin mai mari decât media, dar merită cu siguranță!

Cafeneaua Fahtara – cea mai bună cafenea

Cafea Fahtara  ($$)

Dacă vrei să savurezi o cafea cu adevărat bună într-un  mediu liniștit , această cafenea este situată pe o străduță mică, ferită de mulțime, și este pur și simplu încântătoare! Au locuri în interior și în aer liber și, pe lângă băuturi, servesc și mâncare thailandeză delicioasă, cum ar fi salate de papaya și Pad Thai sau prăjituri și produse de patiserie... o să-ți placă!

Huen Phen – porții mari la prețuri mici

Huen Phen  ($)

Dacă vrei să savurezi porții mari de mâncare delicioasă din nordul Thailandei  (sau bucătărie Lanna) la prețuri mici, acesta este cu siguranță unul dintre cele mai bune restaurante din Orașul Vechi Chiang Mai! Printre preparatele pe care trebuie neapărat să le încerci se numără uimitorul Khao Soi, servit cu orez lipicios sau tăiței de orez cu legume sau carne, sau salata de jackfruit (pur și simplu incredibilă!). Restaurantul are o locație super convenabilă în mijlocul Orașului Vechi, la sud de templul Wat Chedi Luang.

Khao Kha Moo Chang Phueak – pentru cele mai delicioase preparate din carne

Khao Kha Moo Chang Phueak  ($) 

Taraba Khao Kha Moo se află chiar în afara graniței orașului vechi Chiang Mai, dar este unul dintre cele mai populare restaurante din oraș pentru iubitorii de carne, așa că a trebuit să o includ în această listă! Aici servesc pulpă de porc fiartă lent  într-un sos dulce în stil thailandez, servită pe o farfurie cu orez fiert la abur cu un ou fiert mediu: este atât de delicioasă și fragedă încât nu o să vă vină să credeți! P.S.: Veți recunoaște taraba Khao Kha Moo Chang Phueak după doamna cu pălărie de cowboy care servește o tigaie uriașă cu coaste de porc!

Suki Koka – pentru cel mai bun suki thailandez

Suki Koka  ($)

Situată în aceeași zonă cu tarabe de mâncare ca și Cowboy Hat Lady, această tarabă servește CEL MAI BUN bol de suki thailandez din toate timpurile: un fel de mâncare format din legume gătite cu tăiței de orez și un amestec de fructe de mare sau carne la alegere, servit ud sau uscat. Acesta este un preparat preferat al localnicilor (veți găsi foarte puțini turiști), perfect dacă doriți să luați cina într-un loc tradițional cu o atmosferă vibrantă!

SP Chicken – cel mai bun prânz cu pui la cuptor

Pui SP  ($)

Situat în inima orașului vechi Chiang Mai, acest restaurant servește preparate Isan, dar este specializat în pui la grătar și fript . Îl veți recunoaște după puii fripți care se învârt pe un rotisor vertical cu cărbune din fața restaurantului. Puiul este gătit cu usturoi și lemongrass, ceea ce îl face atât de suculent și aromat, încât vă veți îndrăgosti de el!

NOTĂ: Acest local este deschis doar pentru prânz, așa că, dacă doriți un pui la cuptor delicios la cină (totuși, va fi o cină devreme!), încercați Cherng Doi Roast Chicken !

Dash – multă variație și o locație excelentă

Dash  ($$) 

Acest resto-bar este situat în mijlocul acțiunii orașului vechi Chiang Mai, mai exact pe Moon Muang Road (la doar o scurtă plimbare de Poarta Tha Pae), ceea ce îl face locul perfect pentru a vă reîncărca energiile după un tur pietonal de seară. De fapt, aici servesc preparate thailandeze și occidentale , ambele delicioase, precum și o mulțime de beri și băuturi, perfecte de savurat în timp ce ascultați o trupă live!

Piața de noapte Ploen Ruedee – cu cea mai bună atmosferă

Piața de noapte Ploen Ruedee  ($) 

Piața de noapte Ploen Ruedee este unul dintre cele mai la modă locuri de petrecere a timpului noaptea în vechiul Chiang Mai, oferind nenumărate tarabe cu mâncare care servesc de toate, de la mâncăruri din Chiang Mai la preparate occidentale, alături de muzică live și ring de dans! Atmosfera este foarte animată și vibrantă, așa că este, de asemenea, locul perfect pentru a bea o bere sau o băutură cu prietenii seara.

În timpul piețelor, aceste străzi se umplu de nenumărate tarabe cu mâncare stradală care vând tot felul de mâncare thailandeză, de la adevăratul pad thai la tradiționalul Khao Soi, și cele mai ciudate lucruri precum gândaci de bucătărie sau scorpioni... Îndrăznești să le încerci?

PS: Dacă vă place mâncarea stradală, sâmbăta și duminica există 2 piețe stradale nocturne uimitoare  care au loc pe 2 străzi diferite: strada pietonală Wua Lai  sâmbăta și strada pietonală Tha Phae  duminică.

2. Cele mai bune restaurante din Chiang Mai, în Nimmanhaemin

Cum am spus la început, Nimmanhaemin (numită și Nimman) este cea mai cool și mai la modă zonă din Chiang Mai, atrăgând o comunitate mare de nomazi digitali. Se află la aproximativ 10 minute cu mașina de Orașul Vechi și cu siguranță nu vrei să o ratezi, este minunată!

Aici veți găsi multe restaurante internaționale, dar am inclus și câteva restaurante thailandeze locale excelente. Haideți să vedem cele mai bune restaurante din Chiang Mai, în Nimmanhaemin!

Gunoi sănătos – pentru mâncare sănătoasă

Gunoi sănătos  ($$) 

Dacă într-o zi te-ai săturat de mâncarea thailandeză grea și picantă, acest local micuț servește multe feluri de mâncare sănătoase și nutritive , de la poke bowl-uri (încearcă cel cu somon!) la salate mari, mic dejunuri delicioase și smoothie-uri. Atmosfera este atât de curată și relaxantă, iar prețurile sunt puțin mai mari decât media, dar, din nou, merită cu siguranță!

Smoothie blues – pentru cele mai bune preparate cu ouă

Smoothie-ul albastru  ($$) 

Dacă vă place să vă începeți ziua cu o farfurie mare de ouă, acesta este locul potrivit pentru dvs., servind o mulțime de  opțiuni de ouă  (toate delicioase) și fiind, de asemenea, unul dintre puținele restaurante din această zonă Chiang Mai care se deschide devreme (la 7:30 dimineața!). Sfatul meu? Încercați pâinea prăjită franțuzească cu banane și bacon, cu suc proaspăt. Sucurile de aici sunt complet proaspete, fără zahăr adăugat, o raritate în Thailanda!

Larder Cafe – cea mai bună cafenea

Cafeneaua Larder  ($$)

Dacă vrei să savurezi una dintre cele mai bune cafele din Chiang Mai,  însoțită de mâncare și mai bună, trebuie să vizitezi această cafenea uimitoare. M-am întors de 5 ori doar ca să mănânc ouăle lor simple, amestecate cu pâine cu maia și roșii... simple și delicioase! PS: Nu te preocupa de recenzii, la un moment dat se pare că a existat un scandal, dar te asigur că mâncarea este bună!

Conceptul de salată – pentru o masă sănătoasă

Conceptul de salată  ($$)

Dacă, la fel ca mine, ești fan al salatelor copioase și sănătoase , acesta este cel mai bun loc din Chiang Mai pentru asta. Interioarele restaurantului sunt încântătoare, iar mâncarea este sănătoasă, proaspătă și gustoasă (la fel ca și sucurile și smoothie-urile!). Au un meniu foarte vast, așa că s-ar putea să-ți fie greu să alegi... sfatul meu? Ia salata de papaya (picantă!), nu ai cum să dai greș!

Cafeneaua SS1254372 – o cafenea artistică cool

Cafeneaua SS1254372  ($$)

Aceasta este o cafenea artistică unică,  cu interioare foarte inovatoare și un design cool, care arată ca o navă spațială boemă industrială! Acest loc este perfect dacă vrei un mic dejun foarte bun cu servire rapidă: toată mâncarea este proaspătă și gustoasă, iar prezentarea este deosebit de bună!

Italics – cea mai bună mâncare italiană

Cursiv  ($$$)

Dacă vrei să savurezi unele dintre cele mai bune preparate italienești  din Chiang Mai într-o atmosferă elegantă,  acesta este locul ideal. Aici poți savura pizza incredibile, gnocchi, burrata și multe altele, însoțite de vin de bună calitate. Prețurile sunt mai mari decât media, dar totuși foarte rezonabile - noi am cheltuit 60 USD pentru 3 persoane (fără băuturi alcoolice).

Biroul de Pește Omakase – cel mai bun sushi

Oficiul de Pește Omakase  ($$)

Vrei să savurezi cel mai bun sushi din lume ... sau cel puțin unul dintre cele mai bune? Atunci vizitează acest restaurant, unde bucătarul îți va explica toate felurile incredibile de mâncare pe care le vei primi (încearcă omakase!). Localul este foarte mic, având o capacitate de doar 7 persoane, așa că este perfect pentru o cină intimă  cu persoana iubită, dar asigură-te că rezervi un loc din timp!

De ce nu? – un restaurant italian confortabil

De ce nu?  ($$)

Acesta este un alt restaurant italian (și bar de vinuri) unde puteți savura mâncare italiană foarte bună  într-o atmosferă foarte intimă și relaxată . Localul este imens și are o terasă spațioasă super frumoasă și plină de verdeață, perfectă dacă doriți să luați o cină plăcută afară, dar asigurați-vă că rezervați o masă înainte de a vizita: locul devine destul de aglomerat noaptea!

Tong Tem Toh – pentru cele mai bune preparate din nordul Thailandei

Tong Tem Toh  ($)

Dacă vrei să mănânci niște preparate delicioase din nordul Thailandei, acest restaurant servește cea mai bună mâncare din zona Chiang Mai. Este un  loc foarte local  (destul de rar de găsit în Nimmanhaemin), care servește porții mari  de mâncare tradițională picantă la prețuri accesibile. Din nou, nu poți da greș cu tradiționalul Khao Soi sau cu Gopchan dacă iubești carnea!

ACTUALIZARE: One Nimman  – un loc nou în oraș pe care cu siguranță îl veți adora! Este o piață nocturnă/stradal food hipster, cu spectacole live ocazionale. Are și o zonă de restaurante și câteva buticuri la modă super cool. Serios, nu ratați acest loc – este nou-nouț și este situat foarte aproape de Maya Mall (probabil îl veți recunoaște după un turn cu ceas, îl puteți vedea de departe).

BONUS: Cele mai bune cafenele din Chiang Mai de unde poți lucra

Chiang Mai a devenit extrem de popular printre nomazii digitali, care se adună mai ales în zona Nimmanhaemin.

De aceea, veți găsi nenumărate cafenele cu  Wi-Fi de mare viteză și/sau spații de coworking  pe aici! Simțiți-vă liberi să petreceți ziua lucrând în timp ce savurați o cafea sau un fel de mâncare delicios - nimeni nu vă va da afară!

Să le vedem pe cele mai bune de mai jos, toate situate în Nimmanhaemin:

• Camp Cafe  ($$) – Situată la ultimul etaj al mall-ului Maya, aceasta este un spațiu creativ/bibliotecă mare  cu o cafenea unde mulți studenți locali vin să studieze… Atmosfera este perfectă pentru concentrare (FACT CURIOS: Chiar acolo am lansat acest site!). Pentru a utiliza Wi-Fi-ul, trebuie doar să cumperi o cafea și poți sta acolo toată ziua!
• Baristotel  ($$) – Această cafenea este pur și simplu uimitoare, cu decorațiuni foarte minimaliste, Wi-Fi bun, prize și opțiuni creative de cafea  (încercați Black Coconut: suc proaspăt de cocos cu un shot de espresso!). Sfatul meu? Mergeți la etajul de sus pentru a lucra, este mai liniștit și pur și simplu grozav!
• Brown Cafe  ($$) – Acesta este cu siguranță unul dintre cele mai bune locuri din Nimman pentru a lucra, a te concentra sau pur și simplu a citi o carte într-o atmosferă foarte liniștită . Cafeneaua oferă locuri foarte confortabile, un meniu excelent cu cafea, ceai și opțiuni mai sănătoase de ceai cu bule și este una dintre puținele cafenele deschise până la ora 21:00 ... perfectă dacă lucrezi cu alte fusuri orare!
• Nine One Coffee  ($$) – Dacă vrei să lucrezi cu o ceașcă mare și delicioasă de cafea, această cafenea este locul ideal, servind unele dintre cele mai bune cafele din Chiang Mai  și oferind un mediu relaxant, cu locuri de bar pentru cei care lucrează cu laptopuri, Wi-Fi rapid și servicii super prietenoase!
• Wake Up WAKO Bake  – Aceasta este singura cafenea de pe listă care nu se află în Nimmanhaemin, ci pe străzile din spate ale orașului Chiang Mai și cu siguranță unul dintre cele mai bune locuri de muncă din Chiang Mai. De ce? Aici veți găsi o grădină cu câteva mese, săli de ședințe  și un spațiu de coworking  cu aer condiționat, unde vă puteți ascunde de căldură!
• Food4thought  ($$) – Dacă vrei să muncești și să savurezi o mâncare bună, vizitează acest restaurant minunat situat puțin în afara orașului Nimman: va trebui să conduci 10 minute sau să mergi pe jos 20 de minute, dar merită cu siguranță! Aici poți savura un bol proaspăt pentru micul dejun și alte opțiuni culinare internaționale, cum ar fi paste și sandvișuri.

• Taste Cafe  ($) – Aceasta este una dintre cele mai ieftine cafenele din zona Nimman Chiang Mai, situată aproape de Universitatea Chiang Mai, așa că veți găsi mulți studenți, ceea ce îi conferă locului o atmosferă vibrantă și modernă . Birourile de aici sunt perfecte pentru a lucra cu un PC și au multe prize!
• Ombra Caffe  ($) – Cauți un loc cu o atmosferă intimă și confortabilă , unde să te simți ca și cum ai lucra de acasă? Atunci oprește-te aici! Această cafenea încântătoare are Wi-Fi fiabil și rapid, este foarte silențioasă și oferă chiar și orez lipicios dulce gratuit  pentru oaspeți... Cât de grozav este asta?
• Passion Project Cafe & Creative Space  ($$) – Dacă vrei să lucrezi într-un loc unde poți sta toată ziua, această cafenea și spațiu de coworking  este pentru tine, servind unele dintre cele mai delicioase mâncăruri din Chiang Mai (mic dejun sănătos, smoothie-uri, boluri cu fructe etc.) și dispunând de canapele și fotolii confortabile.
• MeCafe de Oasis  ($$) – Dacă, la fel ca mine, vă place să lucrați în aer liber, încercați această cafenea și restaurant grozav, care oferă o zonă de relaxare în aer liber  cu multe plante verzi, creând o atmosferă foarte tropicală. Aici au Wi-Fi foarte bun, cafea și opțiuni de mâncare... pizza este de vis!
• Roast8ry Lab  – Această cafenea în stil hipster  are cea mai bună cafea din Chiang Mai (latte art-ul este incredibil, uitați-vă la poze!) și o atmosferă foarte creativă: locul perfect pentru a te concentra și a lucra înconjurat de alți nomazi digitali.
• Yellow Coworking  – dacă sunteți în căutarea unui coworking autentic, acesta este cel pe care vi-l pot recomanda! Acesta este probabil unul dintre cele mai bune spații de coworking din Chiang Mai , am lucrat aici de multe ori și atmosfera este super plăcută, personalul este foarte prietenos și oferă multe camere: o sală de ședințe privată, o cafenea, un studio complet echipat pentru a înregistra videoclipuri și chiar șezlonguri pentru a trage un pui de somn. Biletele de o zi costă 7 dolari, dar merită cu siguranță!

🍽️ Cină pentru 2 persoane cu vin:	15 USD
😋 Cea mai bună mâncare thailandeză:	Khao Soi Khun Yai
🪙 Sfaturi:	Nu era de așteptat, 10% e excelent dacă vrei.
🥩 Cel mai bun restaurant cu carne:	Khao Kha Moo
☕ Cea mai bună cafea:	Laboratorul Roast8ry
💻 Cea mai bună cafenea pentru serviciu:	Trezește-te la WAKO Bake
🍜 Mâncarea pe care trebuie neapărat să o încerci:	Khao Soi

Informații practice despre mâncare în Chiang Mai

Servicii de livrare de mâncare în Chiang Mai, Thailanda

Dacă în timpul vacanței tale în Chiang Mai, ai una dintre acele zile în care nu ai chef să ieși și vrei doar să comanzi mâncare din confortul canapelei/patului tău, următoarea aplicație de livrare de mâncare îți va salva viața:

• Prinde aplicația
• Panda alimentară

Personal, prefer FoodPanda pur și simplu datorită confortului limbii. Deși Grab are o traducere automată în cadrul aplicației, când dai clic pentru a vedea meniurile, totul este în thailandeză, așa că nu ai nicio idee despre ce te uiți.

Mâncarea pe care trebuie neapărat să o încerci în Chiang Mai, Thailanda

Nu vizitezi Chiang Mai cu adevărat până nu încerci toată mâncarea și preparatele tradiționale nordice thailandeze pe care le oferă, cum ar fi faimosul Khao Soi, satay cu carne de porc, som tam (salata de papaya) etc.

Iată o listă cu cele mai bune mâncăruri din Chiang Mai pe care TREBUIE să le mănânci în Chiang Mai:

• Phad Thai – Unul dintre cele mai faimoase preparate thailandeze, bine cunoscut în afara țării (și pe bună dreptate). Trebuie neapărat să încercați acest preparat național din tăiței de orez prăjiți cu arahide și muguri de fasole cât timp vă aflați în locul său natal!
• Khao Soi  – Khao soi este o mâncare extrem de faimoasă din nordul Thailandei, preparată din tăiței galbeni din ou și servită într-un curry cu lapte de cocos, cu pui, vită, porc sau chiar tofu, la alegere. Există nenumărate locuri în Chiang Mai unde puteți încerca acest fel de mâncare delicios, dar unele dintre cele mai bune (și mai ieftine) sunt servite la Khao Soi Lam Duan .
• Mâncare stradală  – Una dintre cele mai populare mâncăruri din Chiang Mai este (bineînțeles) mâncarea stradală pe care o găsești în nenumărate piețe. Este pur și simplu o experiență pe care trebuie să o ai în Asia. În Chiang Mai, vei vedea o mulțime de Sai Oua (cârnat de porc), orez lipicios cu mango, clătite cu banane și lucruri ciudate precum scorpioni sau gândaci de bucătărie.
• Gai Tod  ( pui prăjit) – Oricât de simplu ar suna, puiul prăjit este o gustare stradală foarte tipică în Thailanda: îl veți găsi oriunde în Chiang Mai.
  PS: dacă vă place puiul în toate formele sale, trebuie să încercați și Cherng Doi Roast Chicken , care servește cel mai bun pui la cuptor din Chiang Mai!

• Satay  – Acesta este un fel de mâncare extrem de popular în multe țări din Asia de Sud-Est și constă din carne condimentată, pusă pe frigărui și la grătar, servită de obicei cu sos de arahide. În Chiang Mai, le place în mod special satay de porc sau satay de pui, îl veți găsi peste tot!
• Som Tam (salata de papaya) – Salatele de papaya sunt extrem de populare în Thailanda și sunt ATÂT de delicioase, combinând toate aromele într-una singură: sărat, chili, dulce și acru. Salata de papaya este de obicei însoțită de orez lipicios thailandez, perfect pentru a fi înmuiat în dressingul verde de papaya!
  PS: O altă salată incredibilă în stil thailandez este salata de pomelo cu pastă de crab și creveți uscați… una dintre preferatele mele!

• Supă Tom Yum  – Aceasta se traduce literalmente prin „supă mixtă fiartă”, dar este de obicei servită cu creveți, lemongrass și alte ierburi și condimente proaspete. Aromele acrișoare și picante vă vor curăța cu siguranță sinusurile, iar această supă este considerată de fapt un antimicrobian natural!
• Orez lipicios cu mango  – Ca desert, nu ratați acest fel de mâncare popular care poate fi găsit în toată Asia de Sud-Est. După cum sugerează și numele, acest orez constă dintr-o movilă de orez lipicios însoțită de felii proaspete de mango acoperite cu lapte de cocos.

Cele mai bune tururi gastronomice din Chiang Mai, Thailanda

O altă modalitate de a descoperi mâncarea tradițională din Chiang Mai este să participați la unul dintre tururile gastronomice și cursurile de gătit prin cele mai bune restaurante din Chiang Mai. În timpul cărora puteți învăța, de asemenea, cum să preparați singuri mâncăruri delicioase din Chiang Mai și chiar să aflați rețete secrete de familie de la localnici!

Acesta este cel mai bun suvenir pe care l-ai putea lua acasă din Thailanda!

• Tur culinar stradal  – În timpul acestui tur de seară în grupuri mici, veți explora piețele nocturne colorate din Chiang Mai alături de un localnic și veți degusta 8 preparate culinare. Turul durează aproximativ 2,5 ore și costă 35 USD, inclusiv preluarea și returnarea de la hotelul dvs. din Chiang Mai.
• Cină tradițională Chiang Mai + Spectacol  – Explorați cea mai mare piață umedă din Chiang Mai și savurați o cină tradițională thailandeză din nord, în timp ce vă bucurați de spectacole culturale asiatice! Acest tur interesant durează aproximativ 4 ore și costă 39 USD.
• Tur culinar privat  – Încercați 10 specialități thailandeze în acest tur de jumătate de zi prin străzile din Chiang Mai! Turul are loc fie dimineața, fie după-amiaza, în funcție de preferințele dumneavoastră, și costă 56 USD.
• Curs de gătit de jumătate de zi  – Învață cum să gătești mâncăruri thailandeze autentice în cadrul acestui curs de gătit de jumătate de zi sau de o zi întreagă, desfășurat la o fermă organică. În timpul turului, vei cumpăra ingrediente proaspete de la o piață locală și vei prepara mâncăruri thailandeze clasice cu un instructor expert în gătit, pentru 29 USD.

Întrebări frecvente despre cele mai bune restaurante din Chiang Mai

Concluzie

În sfârșit ai ajuns la finalul acestui ghid extins despre cele mai bune restaurante din Chiang Mai, districtul Mueang Chiang Mai, care servesc de toate, de la bucătăria nordică thailandeză până la bucătăria Lanna, sau mâncarea occidentală.

Am văzut și câteva cafenele prietenoase cu nomazii digitali în Nimmanhaemin, una dintre cele mai bune zone de cazare din Chiang Mai , și 3 bonusuri care vă oferă toate detaliile despre aplicațiile de livrare a mâncării, alimentele pe care TREBUIE să le mâncați în Chiang Mai și un alt tur gastronomic și curs de gătit de top din oraș.

Sper că v-a plăcut ghidul meu și, dacă mai aveți întrebări pentru mine sau doriți să sugerați alte restaurante bune, vă rog să o faceți în comentariile de mai jos, aștept cu nerăbdare să le citesc pe toate!

Savurați niște mese delicioase!

Iulia

---