25 restaurante delicioase pe Coasta Amalfi pe zone

Pun pariu că toată lumea visează să călătorească într-un cabriolet pe Coasta Amalfi, unul dintre cele mai frumoase locuri din Italia și îndrăznesc să spun din întreaga lume!

Pe lângă peisajele pitorești de coastă, plajele uimitoare și cultura bogată, Coasta Amalfi oferă unele dintre cele mai delicioase mâncăruri din întreaga țară (cuvânt de italian!) . Încercarea preparatelor din pește proaspăt, a risotto-ului cu fructe de mare, a celei mai bune pizza și a multor alte feluri de mâncare vă va duce călătoria pe faimoasa coastă la un alt nivel! 

Trebuie doar să știi unde să le găsești. Există atât de multe restaurante pe Coasta Amalfi încât e ușor să cazi în „capcanele turistice” , unde plătești mult și primești mâncare de calitate inferioară (pentru un gurmand ca mine, aceasta este una dintre cele mai mari înșelăciuni din viață!).

De aceea am decis să fac acest ghid cu cele mai bune restaurante de pe Coasta Amalfi, împărțite în funcție de principalele sale sate pitorești: Amalfi, Positano și Sorrento. 

Am inclus și cele mai romantice restaurante din întreaga Coastă Amalfi, Italia, unde să iei masa cu persoana iubită cu priveliști de neuitat la mare și câteva sfaturi de călătorie despre ce fel de mâncare să încerci și cu ce tur gastronomic!

Gata? Hai să mergem!

Întrucât Coasta Amalfi este o regiune formată din câteva sate diferite, iată o hartă simplă care vă va ajuta să vizualizați unde se află fiecare dintre orașe:

Restaurante în Amalfi

Orașul Amalfi abundă de nenumărate restaurante și baruri uimitoare unde vă puteți răsfăța, multe dintre ele având prețuri destul de mari (dar mai accesibile în comparație cu Positano), dar acest lucru va fi răsplătit de priveliști frumoase asupra mării și plaje uimitoare! Haideți să le vedem:

• Da Gemma – Acesta este unul dintre cele mai bune restaurante din orașul Amalfi, servind de toate, de la fructe de mare la carne la grătar și opțiuni vegetariene, și oferind o terasă pe acoperiș cu o priveliște încântătoare asupra străzii. Veți fi pur și simplu încântați de preparatele sale gustoase, în special de faimoasele paste paccheri ! Și cel mai bun lucru este că vi se vor oferi degustări și sorbeturi între ele, cu un pahar de limoncello pentru a încheia!
• Cuoppo D'Amalfi – Să trecem acum la mâncare stradală (ieftină și delicioasă, combinația mea preferată). Dacă vizitați orașul Amalfi și vreți doar să luați ceva la pachet, dar v-ați săturat de felia tipică de pizza, acesta este locul perfect! Aici veți găsi multe opțiuni de fructe de mare prăjite, de la calamari prăjiți, creveți, sardine, cartofi și multe altele… Fructele de mare sunt ușor pane, așa că nici măcar nu vor fi foarte grele pentru stomac.
• Agricola Fore Porta – Acesta este unul dintre cele mai bune restaurante de pe Coasta Amalfi , Italia, situat în pădurea chiar deasupra orașului Amalfi. Acest restaurant potrivit pentru familii este accesibil doar pe jos, parcurgând un kilometru (0,6 mile) de drumeție constantă în urcare... dar merită pe deplin efortul! Servește legume proaspete locale, carne și produse cultivate la fața locului, cu sunetul liniștitor al naturii de jur împrejur!
• Da Ciccio Cielo Mare E Terra – Dacă vrei să cheltuiești puțin, acesta este cu siguranță locul potrivit! Acest restaurant luxos oferă un meniu de degustare pentru 90€, cu multe preparate delicioase din pește și carne, precum carpaccio de vită, calamari cu cartofi și supă de pește. Vinul este exclus din meniul de degustare, dar trebuie neapărat să-l încerci: servesc vin alb local din Amalfi, combinația perfectă cu preparate din fructe de mare! 

Restaurante în Positano

Positano , o destinație perfectă pentru o priveliște pitorească, este locul ideal dacă vrei să te bucuri de atmosfera autentică și luxoasă a Coastei Amalfi, să te bucuri de viața de noapte și de unele dintre cele mai plăcute plaje din zonă. Și ce poate fi mai frumos decât să combini toate acestea cu mâncare excelentă? 

Să vedem cele mai populare restaurante din Positano:

• Da Adolfo – Acesta este cel mai bun restaurant pentru a savura fructe de mare proaspete la grătar în costum de baie, perfect pentru un prânz distractiv pe plajă după ce te-ai bucurat de soare! Călătoria până la acest loc este deja un vis: chiar dacă poți merge pe jos până acolo pe sub stâncile unui golf ascuns, îți sugerez să o faci cu mica barcă cu motor a lui Da Adolfo din portul Positano. 
• Next2 – Dacă vrei să savurezi mâncăruri regionale tradiționale cu o notă modernă , acesta este locul potrivit… Preparatele sale delicioase te vor scoate din zona ta de confort culinară italiană! Încearcă florile de dovlecel prăjite umplute cu ricotta și adaos de dovleac sau răsfață-te cu un meniu de degustare cu mai multe feluri de mâncare, cu asocieri de vinuri!
• La Taverna Del Leone – dacă vrei să te bucuri de mâncare tradițională excelentă, acest restaurant de familie este locul potrivit, unde merg toți localnicii! Situat puțin în afara orașului Positano, aici te vei simți imediat ca și cum ai face parte din familie. Îți sugerez să alegi meniul de degustare cu 6 feluri, ca să poți încerca câte puțin din toate: de la flori de dovlecei umplute cu ricotta, până la cheesecake-ul cu ricotta!
• La Tagliata – La Tagliata se află pe un teren accidentat chiar deasupra orașului Positano. Acesta este un restaurant popular printre iubitorii de carne și oferă o atmosferă italiană foarte confortabilă și priveliști uimitoare de pe terasele La Tagliata! Ceea ce este interesant este că nu există un meniu fix, ci doar un meniu zilnic , schimbător, format din antipasto, paste proaspete de casă, carne la grătar și desertul zilei. Toate produsele sunt autentice, cultivate chiar la fața locului !
• Il Ritrovo – Cu ambianța sa caldă și primitoare, restaurantul Il Ritrovo este cel mai bun loc pentru prânz pe coasta Amalfi. Oferă o experiență culinară încântătoare, combinată cu priveliști uimitoare ale coastei. Restaurantul servește preparate tradiționale italiene și pizza artizanală, gătite într-un cuptor cu lemne . Ingredientele folosite sunt din surse locale pentru a crea arome care încântă papilele gustative.

Restaurante în Sorrento

Tehnic vorbind, fermecătorul oraș Sorrento se află pe coasta Sorrentiniană, nu pe Coasta Amalfi, dar este oricum unul dintre cele mai populare locuri printre turiști, fiind la o aruncătură de băț distanță! Iar restaurantele nu sunt cu mult în urmă: haideți să aruncăm o privire la cele mai bune:

• Trattoria da Emilia – Situată pe zona Marina Grande din Sorrento, chiar lângă port, acesta este unul dintre cele mai populare restaurante de pe Coasta Amalfi, Italia! De fapt, este un favorit de mult timp printre VIP-urile filmului italian (Sofia Loren și Vittorio De Sica, ca să numim doar câteva). Așadar, pregătiți-vă să vă confruntați cu cozi lungi, dar și să savurați specialități ale casei, cum ar fi gnocchi cu scoici sau midii în sos de vin alb. Cu siguranță va merita!
• A' Marenna – Pentru a echilibra fostul restaurant haute cuisine, iată o opțiune de street food unde poți lua un prânz rapid cu CELE MAI BUNE sandvișuri din toate timpurile (toți oaspeții sunt de acord), cu ingrediente grozave și combinații interesante! Chiar dacă are o atmosferă foarte relaxată, acest loc este o adevărată bijuterie, iar proprietara îți va putea transmite pasiunea ei pentru mâncare… cere recomandări la fața locului, meniul este destul de vast! 
• Ristorante O'Parrucchiano – Numele amuzant al acestui restaurant încântător înseamnă „preot paroh” în dialectul napolitan și provine de la proprietarul original din secolul al XIX-lea. Astăzi, restaurantul este renumit pentru serviciul său excelent și mâncarea și mai bună! Situat într-o livadă pitorească de lămâi cu viță de vie învolburată, aici veți simți povestea de basm de pe Coasta Amalfi la care ați visat vreodată... și veți aștepta să încercați incredibilii cannelloni, niște paste umplute delicioase!
• Pizzeria Da Franco – După cum probabil știți, pizza a fost inventată inițial în Napoli, care se află la doar o oră de mers cu mașina de zona Sorrento. Așadar, așteptați-vă să încercați pizza în stil napolitan pe întreaga coastă Amalfi, dar cea mai bună este în acest restaurant minunat , potrivit pentru familii ! Dacă vă plac marginile groase și ingredientele proaspete, acesta este locul potrivit pentru dvs.… Vă sugerez să încercați pizza cu șuncă Crudo, burrata și roșii, cea mai bună combinație de până acum! 

Cele mai romantice restaurante de pe Coasta Amalfi

Ce cadru ar putea fi mai potrivit pentru o întâlnire romantică decât unul dintre restaurantele pitorești de pe Coasta Amalfi, Italia, unde se pot savura fructe de mare delicioase, cu vedere la mare și la plajă? Să le vedem:

• Ristorante Al Mare – Dacă ești dispus să cheltuiești puțin mai mult pentru o ocazie specială cu persoana iubită, vizitează acest restaurant situat în elegantul Hotel Santa Catarina, chiar lângă orașul Amalfi. Acest restaurant uimitor cu specific pescăresc este situat la jumătatea distanței dintre Coasta Amalfi și marea și stâncile uimitoare de dedesubt, oferind priveliști asupra ambelor! Savurează preparate delicioase cu fructe de mare și chiar pizza incredibilă... iar serviciul este impecabil!
• Ristorante Marina Grande – Sala de mese pitorească a Restaurantului Marina Grande este o terasă cu vedere la frumoasa plajă Marina Grande. Acesta este cadrul potrivit pentru o cină (sau un prânz) incredibil de romantică, cu priveliști ale orașului, ale coastei și ale bărcilor strălucitoare din port. Veniți aici dacă doriți să vă bucurați de niște preparate sofisticate din fructe de mare, cu specific local și o notă modernă (și de ce nu un pahar de vin alb)! 
• Giardiniello – Luați masa sau luați prânzul în acest loc super romantic și intim situat în Minori, pe coasta Amalfi, cu muzică plăcută, personal prietenos și profesionist și o listă de vinuri excelentă (pentru cele mai bune asocieri de vinuri). Punctul forte al restaurantului sunt pastele proaspete, produse chiar la fața locului, fie din fructe de mare, carne sau legume... pur și simplu delicioase! Alte puncte forte sunt atmosfera minunată de la masa sub livezile de lămâi și serviciul atent la toate detaliile!
• Il Pirata – Situat pe plaja Marina di Praia, ascuns în spatele marginii stâncoase a unei stânci, acesta este unul dintre cele mai pitorești (și romantice) restaurante din întreaga Coastă Amalfi, perfect pentru o cină cu persoana iubită! Aici veți încerca bucătăria locală cu fructe de mare și carne: recomand aperitivul din pește crud (cu faimoșii creveți roșii cruzi) sau orice feluri de mâncare cu lămâie (risotto, ravioli și paste mixte). 

Restaurante unice pe Coasta Amalfi

Am întocmit o listă rapidă cu câteva restaurante super unice de pe Coasta Amalfi. Fiecare dintre ele are o caracteristică specială care le face să iasă în evidență!

• Rossellinis – Situat în interiorul hotelului Palazzo Avino de 5 stele, acest hotel are o stea Michelin pentru priveliștile sale epice, serviciile impecabile și meniul haute cuisine cu o selecție largă de vinuri!
• L'Antica Trattoria – Acest restaurant italian stereotipic oferă un meniu de degustare complet vegan și o terasă magică, unde un mandolinist live vă va face cina și mai bună!
• Restaurantul Rada – Acest restaurant fermecător este construit într-o peșteră accesibilă de pe plaja principală din Positano și este renumit pentru muzica live și delicioasele linguine cu homar!
• Ristorante da Teresa – Acest restaurant frumos este accesibil doar cu barca: odată ce ajungeți acolo, veți găsi mâncare extrem de delicioasă (încercați bruschetta) și servicii bune!

Cele mai bune locuri pentru micul dejun de pe Coasta Amalfi

Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, nu-i așa? Prin urmare, este important să găsești cel mai bun loc pentru micul dejun cu ouă, iar această listă te va ajuta să faci exact asta:

• Posides – Acest rai suprem pentru micul dejun oferă o ambianță confortabilă și delicii apetisante pentru un început minunat al zilei. Bucurați-vă de o selecție de produse de patiserie proaspăt preparate și omlete sățioase, în timp ce vă bucurați de priveliștea coastei Amalfi.
• Radical Sorrento – Acest local fermecător pentru micul dejun, situat în inima orașului Sorrento, oferă o gamă încântătoare de produse de patiserie artizanale și preparate proaspete pentru micul dejun, din surse locale. Cu ambianța sa vibrantă și ospitalitatea caldă, este locul perfect pentru a începe ziua.
• Mimí Pizzeria&Cucina – Acest superb restaurant pentru micul dejun servește delicii delicioase de inspirație italiană, de la pizza delicioasă pentru micul dejun la produse de patiserie delicate și espresso aromat, perfecte pentru un început de zi încântător.

Ce fel de mâncare să încerc și unde?

Regiunea Amalfi oferă atât de multe mâncăruri delicioase încât s-ar putea să nu te hotărăști ce să încerci mai întâi! Fiind un adevărat gurmand italian, am făcut o listă rapidă cu preparatele absolut obligatorii în timpul mesei tale în Italia, așa că nu ai cum să dai greș! 

Iată câteva sfaturi delicioase de călătorie:

• Mozzarella di bufala: Mozzarella di bufala este mozzarella dusă la un alt nivel, obținută din laptele de bivoliță (în timp ce mozzarella obișnuită este făcută din lapte de vacă). 
  
  Acest lucru conferă brânzei o aromă mai gustoasă, care se combină perfect cu prosciutto sau roșii proaspete (de obicei, se servește ca aperitiv). 

• Risotto cu fructe de mare: Dacă ești fan al risotto-ului și fructelor de mare, acest preparat cu orez te va face să te îndrăgostești! Este preparat dintr-o notă de roșii și diverse tipuri de crustacee, cum ar fi scoici, midii și creveți. În unele restaurante, poți găsi chiar și calamari sau chiar scoici... delicios!
• Alici Di Cetara: Cel mai delicios aperitiv cu fructe de mare (sau cel puțin pentru mine) sunt faimoasele hamsii din Cetara! Le puteți mânca în multe feluri delicioase… cele mai populare sunt marinate sau prăjite, dar pe care vi-l sugerez este pe o felie de pâine la grătar cu brânză burrata.
• Il Fritto Misto Di Frutti Di Mare: Acesta este un preparat clasic pe care îl puteți găsi în toată Italia, dar aici îl fac și mai bun! Fritto misto, literalmente „prăjit în amestec”, este o farfurie cu diverse tipuri de fructe de mare pane și prăjite. Cel obișnuit este cu calamari, creveți și hamsii și vine întotdeauna cu o felie mare de lămâie, așa că stropiți-l peste tot și savurați.
• Limoncello: Nu cred că Limoncello are nevoie de o prezentare, dar poate nu știți că această băutură delicioasă este produsă în zona Sorrento, unde se găsesc cele mai bune lămâi de pe coastă. Așa că va trebui să o încercați... este modul potrivit de a încheia masa, imediat după cafea sau desert!
• Delizia al Limone: O altă delicatesă făcută din lămâi, dar de data aceasta este un desert. Adică „Deliciu cu Lămâie”, delizia al limone este făcută din pan di Spagna pufos în interior, acoperită cu cremă și limoncello. Această combinație dulce-acrișoară vă va încânta, așa cum sugerează și numele... dar atenție: creează dependență! 

💰 Prețuri la restaurant:	Ridicat
🍽️ Cină pentru 2 persoane cu vin:	80 USD
☕ Cafea și prăjitură:	5 dolari
💱 Taxă de serviciu:	10-15% incluse în factură
💵 Bacșiș:	Nu este necesar
🏛️ Mâncare tradițională:	La Taverna Del Leone
🐟 Cel mai bun restaurant cu specific pescăresc:	Ristorante Marina Grande
🍾 Mâncăruri rafinate:	Ristorante Al Mare
🍺 Cel mai tare bar:	Restaurantul Rada
🌱 Mâncare vegetariană:	L'Antica Trattoria
🍤 De încercat neapărat:	Fritto Misto

BONUS: Cele mai bune tururi gastronomice de pe Coasta Amalfi

Dacă vrei să fii ghidat în explorarea ta culinară prin Italia, există câteva tururi culinare grozave care te vor transforma într-o adevărată călătorie prin aromele Amalfi! În unele dintre ele, poți chiar învăța cum să gătești cele mai bune preparate italienești, cum ar fi pizza sau pastele, o experiență cu adevărat locală!

• Plimbare, gătit și mâncat pe Coasta Amalfi: Faceți drumeții prin peisaje locale uimitoare și învățați cum să preparați o masă gourmet cu patru feluri de mâncare în acest tur de jumătate de zi
• Tur gastronomic pietonal în Sorrento: Plimbați-vă pe străzile fermecătorului oraș Sorrento alături de ghidul dumneavoastră, oprindu-vă la restaurante, magazine alimentare și piețe de familie pentru degustări delicioase
• Degustări, preparare de pizza și limoncello în Sorrento: bucurați-vă de o experiență de degustare de 5 ore cu un ghid local printr-o pizzerie, o fabrică de brânzeturi și o fermă de familie
• Școala de gătit Chez Barone: Învață cum să faci paste în stil italian autentic la Școala de gătit Chez Barone, predând bucătăria sorrentină și napolitană
• Tur gastronomic și vinicol în Sorrento: Explorați restaurantele locale îndrăgite în timp ce savurați mostre generoase gratuite, precum parmigiana și ricotta coaptă la cuptor
• Prepararea pizzei în Sorrento: Învață tehnicile de preparare a pizzei în timp ce gusti ulei de măsline și limoncello și, în final, așează-te să te bucuri de pizza pe care ai pregătit-o!

Întrebări frecvente despre restaurantele de pe Coasta Amalfi 

Concluzie 

Iată-ne la sfârșitul acestui ghid culinar extins despre cele mai bune restaurante de pe Coasta Amalfi în timp ce vizitați frumosul sud al Italiei. 

Am acoperit toate cele mai bune locuri unde poți mânca mese delicioase, de la prânzuri informale cu familia până la cine romantice cu persoana iubită! 

Ți-am dat și câteva sfaturi despre ce mâncăruri NU POȚI rata cât timp ești acolo, de la paste cu fructe de mare la pizza napolitană, vinuri albe proaspete și faimosul limoncello (ca să nu mai vorbim de deserturile uimitoare, precum Delizia al Limone).

Și dacă aveți alte sugestii, vă rog să le spuneți în comentarii: voi fi foarte bucuros să-mi actualizez lista!

Sper că acest articol a fost util și că v-a plăcut la fel de mult citindu-l cum m-am distrat eu scriindu-l... dacă ați ajuns până la sfârșit, probabil că v-a fost foame deja! Așa că vă voi lăsa să visați la restaurantele minunate în care veți merge în timpul călătoriei voastre în Italia...

Să aveți o vacanță minunată!

Elena

---