37 restaurante în Florența inclusiv cu stele Michelin

Cine e gata să mănânce paste la prânz și pizza seara? Cred că acesta a fost motto-ul meu cât timp am fost în Florența și, ca să fiu sinceră, a ieșit de minune! Bine ați venit în tărâmul mâncării delicioase și al vinului excelent!

În această postare, veți găsi cele mai bune restaurante din Florența. Am împărțit restaurantele în categorii , astfel încât să puteți decide mult mai repede dacă aveți nevoie de un loc pentru o cină elegantă, un loc unde puteți mânca mâncare tradițională sau orice alt tip de local. 

Am adăugat și un link Google Maps pentru fiecare restaurant. Astfel, veți ști în ce parte a orașului vă îndreptați și veți putea consulta meniul. 

Ești gata să-ți fie foame (sau sete de vin)? Deja mi-e poftă de vin santo și de paste!

Să mergem!

1. Cele mai bune restaurante cu locuri în aer liber 

• La Bottega – Acesta a fost primul restaurant pe care l-am încercat când am mers la Florența și a fost cea mai bună alegere! Au locuri în aer liber, așa că te poți bucura de priveliștea Pieței Santa Maria Novella și de o pizza cu bufala care te va face să revii! Mâncărurile lor cu paste sunt, de asemenea, destul de bune, plus că au prețuri super rezonabile. Ce ți-ai putea dori mai mult?
  
• La Beppa Fioraia – Acest loc este perfect pentru o gustare delicioasă după ce ați explorat Giardino Bardini (care nu este prea departe de restaurant) și are un meniu divers, inclusiv fructe de mare, prosciutto cu brânză burrata, paste și multe alte preparate delicioase! Comandați un pahar de vin și cu siguranță nu plecați fără să aruncați o privire la meniul de deserturi! 
  
• Il Ricettario – După ce am petrecut 3-4 ore la Galeria Uffizi , eram înfometat, dar din fericire nu a trebuit să merg prea mult pe jos și am găsit acest restaurant. Acest loc oferă mâncare delicioasă și vinuri excelente, plus că membrii personalului au fost atât de amabili! Neapărat încercați aperitivele și apoi niște paste! 
  
• Trattoria Antellesi – Un loc atât de încântător, îmi amintește de acele vechi taverne italiene, pentru că încă își păstrează farmecul de altădată! Cu locuri atât în ​​interior, cât și în aer liber, restaurantul este minunat pentru o cină târzie în oraș înainte de a vă întoarce la hotel. Bucurați-vă de briză, un pahar de vin (sau 2) și niște tiramisu… la dolce vita!! 

2. Cele mai bune locuri pentru a mânca cu vedere panoramică 

Cauți restaurante fabuloase cu o priveliște unică asupra orașului? Acestea sunt câteva dintre cele mai bune: 

• Caffe Dell'Oro – Cauți un loc plăcut pentru o cină sau pur și simplu o cafea? Acesta are una dintre cele mai frumoase priveliști asupra Ponte Vecchio și este situat la doar o aruncătură de băț de Piazza Della Signoria! Poți începe cu niște aperitive și apoi continua cu niște paste sau fructe de mare.

• Se-Sto on Arno – Poftă de un pahar de vin la un bar de pe acoperiș cu vedere la întreg orașul? Situat chiar lângă râul Arno, acest loc este perfect pentru a admira un apus de soare pitoresc! Aș recomanda să savurați selecția de brânzeturi italiene servită cu muștar Dijon și miere și, cu siguranță, unul dintre deserturile lor delicioase! 

• Angel Roofbar & Dining – Cină cu vedere la Palazzo Vecchio? Da, vă rog! Acest restaurant mediteranean are un meniu divers, care servește de la burgeri la paste. Comandați unul sau două cocktailuri și bucurați-vă de priveliștile fabuloase și de atmosfera magică!

3. Restaurante celebre cu stele Michelin în Florența

O, da, există multe restaurante cu stele Michelin în Florența, Italia. Fiecare local are un bucătar-șef faimos și, bineînțeles, mâncare delicioasă. Să începem acest ghid Michelin și să descoperim cele mai bune restaurante: 

• Il Palagio – Aș încerca cu siguranță meniul de degustare din această sală de mese fabuloasă de la Four Seasons Hotel Firenze. Are chiar și o terasă care dă spre Giardino Della Gherardesca! Acest restaurant cu stele Michelin servește mâncare italiană delicioasă, cu o notă aparte… Așteptați-vă la o listă de vinuri unică și o atmosferă fabuloasă care vă va face să reveniți! 

• Ristorante Santa Elisabetta – Situat în centrul orașului Florența , acest restaurant are un meniu à la carte care vă va înnebuni papilele gustative! Meniul de degustare cu 7 feluri de mâncare este favoritul multora, dar, bineînțeles, puteți alege altceva dacă doriți, deoarece majoritatea preparatelor arată ca artă și au un gust divin! 

• Ora d'Aria – Acest restaurant cu stele Michelin este specializat în bucătărie toscană modernă și rafinată, într-un cadru intim și confortabil. După o zi în care ați admirat atâta artă și sculpturi unice, veți dori să mâncați la unul dintre aceste locuri elegante! Meniul lor de degustare include foie gras, burrata și multe alte delicatese. Dar meniul lor principal m-a captivat: ciuperci porcini, tortellini și lista ar putea continua! Cu siguranță, trebuie neapărat încercat! 

• Konnubio – Nu poți pleca din oraș fără să mănânci la unul dintre restaurantele cu stele Michelin! Scena culinară este atât de vastă în acest oraș, dar credeți-mă, nimic nu se compară cu mâncarea de aici! Creativitatea este cu siguranță ceva la care se străduiește bucătarul de la Konnubio. Meniul de degustare cu preparate din fructe de mare arată (și are un gust) incredibil, așa că așteaptă să încerci bistecca alla Fiorentina! 

4. Cele mai bune locuri pentru prânz în Florența 

Cauți cel mai bun restaurant pentru prânz în Florența? Te-am ajutat! În timpul vizitei mele, am încercat cât mai multe locuri și am mâncat enorm de mult risotto cu ciuperci (prea mult, aș spune). Așa că acum sunt gata să-ți ofer toate sfaturile despre cele mai bune restaurante pentru prânz în Florența. 

• Cibreo – Sub îndrumarea bucătarului-șef Fabio Picchi, acest restaurant a devenit unul dintre cele mai bune locuri de luat masa din Florența! Îmi place locația lor. Arată incredibil! Dacă sunteți în căutarea unui prânz elegant cu trufe din San Miniato, veniți aici! Salata lor de andive cu fenicul, țelină și dressing de portocale este super proaspătă și perfectă pentru zilele călduroase!

• Trattoria Palle D'Oro din 1860 – Situată lângă Piazza San Lorenzo, această restaurant toscan servește delicioase pappa al Pomodoro și nici nu mă faceți să încep să vorbesc despre ravioli cu ciuperci porcini cu trufe! Nu veți uita niciodată un prânz ca acesta, mai ales după ce ați savurat unul dintre deserturile lor, cantuci cu vin santo sau tort de ciocolată!  

• Simbiosi Organic Firenze – În drum spre Catedrala din Florența, am dat peste această cafenea/restaurant. Am intrat, am băut una dintre cele mai bune cafele și am decis că restaurantul lor trebuie să fie și mai bun (în plus, era deja ora prânzului și îmi era atât de foame). Se pare că am avut dreptate, pizza lor este de vis și au un cadru rustic atât de drăguț! 

• I' Girone de' Ghiotti & Gustarium – Nu sunt un mare fan al mâncării stradale, dar când arată și are gust așa, nu pot rezista! Sandvișurile de aici sunt destul de mari și super hrănitoare! Am mâncat unul înainte să merg la Uffizi și, chiar și după atâta mers pe jos, m-am simțit destul de sătulă! 

• Tamerò – După ce am explorat Palazzo Pitti și Piazza del Cestello timp de câteva ore, mi-era atât de foame încât puteam mânca o masă cu patru feluri! Dar, din fericire, o pizza la acest restaurant din Piazza Santo Spirito a fost suficientă! 

• La Ménagère – Îmi place la nebunie acest bistro șic, care are și o florărie înăuntru! Arată super cool, iar cocktailurile lor sunt delicioase! Desigur, mâncarea este grozavă și arată super elegant, dar asigurați-vă că vă încheiați prânzul cu un Aperol și un tiramisu! 

5. Cele mai bune paste din Florența, Italia

Am mâncat niște paste bune în viața mea, dar niciuna dintre acele preparate cu paste nu se compară cu cele din Florența. Poți gusta ingredientele proaspete și toată dragostea cu care prepară masa. Iată cele mai bune restaurante cu paste din Florența: 

• Trattoria Sergio Gozzi – Acest restaurant de familie este deschis doar pentru prânz și este de obicei plin de localnici. Asta pentru că mâncarea are gustul gătitului obișnuit de o bunică italiană! Așteaptă-te să mănânci cele mai delicioase paste din viața ta!
  
• Ciro and Sons – Poftă de paste cu o porție de pizza napolitană? Acest restaurant servește cele mai bune paste din Florența și multe alte feluri de mâncare cu paste care te vor face să revii! Restaurantul este situat lângă Bazilica Santa Maria Novella și oferă și opțiuni vegane. 

• Obica Mozzarella – După ce ai vizitat chiar și o singură atracție importantă, probabil ești înfometat, nu-i așa? Nimic nu se compară cu un prânz italian rapid care să te facă să te simți mai bine! Situat în centrul istoric, acest local servește preparate tipic italiene, plus multă mozzarella (așa cum probabil știai din nume).

• Essenziale – Îmbracă-te elegant și îndreaptă-te către unul dintre cele mai populare restaurante din Florența! Sub conducerea bucătarului-șef Simone Cipriani, acest restaurant a devenit un loc de atracție pentru tinerii florentini. Bucătarul-șef a modernizat bucătăria toscană, așa că așteaptă-te la o mulțime de preparate sofisticate, paste proaspete cu un aranjament minimalist și, bineînțeles, arome super delicioase! 

6. Cele mai bune locuri pentru a mânca mâncare tradițională, cum ar fi friptura florentină

Iubitorii de carne vor adora mâncarea toscană! Dar nu vă faceți griji, vegetarieni, există o mulțime de preparate pe care le puteți încerca și voi! Așadar, haideți să găsim cele mai bune restaurante din Florența unde puteți mânca mâncare locală: 

• Trattoria Da Burde – Departe de aglomerația turistică, acest restaurant tradițional florentin a reușit să-și păstreze autenticitatea și servește în continuare unele dintre cele mai bune preparate! Acesta este un loc minunat pentru a încerca friptura florentină, însoțită de ceva interesant de pe lista lor de vinuri! Sau poate niște paste cu trufe? În orice caz, veți pleca de aici simțindu-vă sătui și super fericiți! 

• La Bussola – Știi ce-ți trebuie după ce ai mers atât de mult pe jos ca să vizitezi toate atracțiile din Florența ? Un pahar de vin și niște mâncare bună! Când am mers, am încercat calamari prăjiți cu sos tartar și au fost delicioși! Dacă îți place peștele, neapărat trebuie să încerci La Bussola!

• Trattoria Sabatino – Această trattorie de familie arată atât de drăguț, iar mâncarea lor este delicioasă! Situat lângă râul Arno, restaurantul schimbă meniul o dată la două săptămâni, dar puteți fi siguri că veți găsi de obicei pui umplut, tripe florentine și tagliatelle al pomodoro pentru oricine nu este pasionat de carne! 

• La Giostra – Bucătăria tradițională florentină se adresează mai mult carnivorilor, dar nu vă faceți griji, vegetarieni, am o secțiune întreagă și pentru voi mai jos! Situat în centrul orașului Florența, acest local servește una dintre cele mai bune fripturi T-bone, cel mai bine însoțite de un vin roșu! Dacă nu mă credeți, întrebați câteva vedete, deoarece multe dintre ele, inclusiv Jessica Alba, au fost văzute aici! 

• Perseus – Unul dintre preparatele emblematice ale acestui restaurant rustic este friptura florentină, dar servesc și faimosul desert italian torta della nonna. Concentrându-se pe bucătăria tradițională, restaurantul este excelent pentru o cină rapidă după ce ați explorat toate zonele din Florența ! 

• Trattoria Cammillo – Acest restaurant confortabil are un meniu lung și variat, care include atât preparate tradiționale toscane, cât și o mulțime de alte opțiuni, cum ar fi creveți cu curry și chutney de mango de casă! Cu o istorie bogată, condus de aceeași familie de foarte mult timp, acest restaurant este unul dintre preferatele mele! 

• Enoteca Alessi – Acest bar de vinuri vinde băuturi spirtoase încă din anii 1950! Este locul perfect pentru a încerca diferite tipuri de vinuri și multe aperitive tradiționale cu brânză, carne și multe alte ingrediente delicioase! 

7. Restaurante vegetariene de top din Florența 

Deși restaurantele obișnuite din Florența, pe care le-am menționat deja, servesc preparate vegetariene, știu că unora dintre voi nu le place să vă fie gătită mâncarea acolo unde cineva a pregătit friptură de porc sau sos de mistreț. În plus, multe locuri servesc doar 1 sau 2 opțiuni vegetariene și nu aveți prea multe de ales. Așadar, iată câteva restaurante vegetariene excelente din Florența, special pentru voi: 

• Il Vegetariano – Nu vă temeți, există multe restaurante complet vegetariene, inclusiv acesta care servește o lasagna vegetariană delicioasă, plus multe alte feluri de mâncare gustoase, cum ar fi paste și, bineînțeles, multe deserturi. Cine are poftă de niște prăjitură?

• Raw Vegan Firenze – Cine are chef de un bol cu ​​fructe hrănitor sau de o lipie cu legume? Îmi place mâncarea vegetariană pentru că îmi dă întotdeauna multă energie, iar cu tot drumul pe jos pe care va trebui să-l faci prin oraș, cu siguranță niște legume te vor ajuta. Acest loc vegan are o mulțime de opțiuni pentru fiecare gust și preferință! 

• Brac – Cu un meniu vegan și vegetarian care te va da cu gura căscată, acest restaurant oferă preparate diverse care arată atât de bine! Vinete, burrata și chiar masala fără carne. Uau, ar trebui să încerci acest loc înainte să devină atât de popular încât să nu găsești o masă! 

8. Unde să mănânci înghețată delicioasă în Florența

Bine ați venit în patria înghețatei! Sper că sunteți gata să mâncați cât mai multă înghețată posibil. Mai jos am inclus gelateriile mele preferate din Florența, care sunt sigur că vă vor plăcea: 

• Gelateria De Medici – Una dintre cele mai faimoase gelaterii din Florența, Italia! Această gelaterie este mereu plină de oameni, dar asta nu ar trebui să te împiedice să încerci una dintre numeroasele lor arome. Înghețata lor este cremoasă, dulce și răcoritoare! 
  
• Artigianale La Sorbettiera – Știi ce îți trebuie într-o după-amiază fierbinte de vară? O înghețată delicioasă! Arome fructate, multă ciocolată și multe altele te vor face să revii.
  
• La Strega Nocciola – Mi-a plăcut enorm înghețata de aici! Au diferite tipuri de arome, care sunt super unice. Eu am luat doar 2 arome, dar recomand să luați 3 pentru că este atât de delicioasă!  

9. Cele mai bune cafenele din Florența

Cu atâtea lucruri de făcut în Florența și atracții de vizitat, este necesar să începeți fiecare dimineață cu un espresso tare sau un cold brew. Iată cafenelele mele preferate din oraș! 

• Ditta Artigianale – Oprirea perfectă înainte de a merge la Galeria Uffizi sau la Palazzo Vecchio. Această cafenea are locuri unde poți sta afară și o cafea excelentă, pe care o vei mirosi de afară. Ia un croissant și un espresso tare și ești gata de plecare!
  
• Ben Caffe – Situată chiar lângă Catedrala din Florența, Italia, această cafenea servește cafele reci, cappuccino și o mulțime de tipuri diferite de cafea. Plus ceva care să însoțească băutura, cum ar fi sandvișuri sau prăjituri. Poftă bună!
  
• Caffè Gilli – Cafea și prăjitură, cineva vrea? Îmi place să-mi încep ziua cu ceva dulce. Cât timp am fost în Florența, rutina mea a fost cafea rece și un croissant! Acest loc are o mulțime de opțiuni dulci, așa că pregătește-te să le savurezi pe toate! 

💰 Prețuri la restaurant:	Mediu
🍽️ Cină pentru 2 persoane cu vin:	60 € – 100 €
💵 Bacșiș:	10%
🥘 Mâncare tradițională:	Bistecca Alla Fiorentina
🍳 Cel mai bun prânz:	Obica Mozzarella
🍾 Mâncăruri rafinate:	Esențial
🌱 Mâncare vegană/vegetariană:	Il Vegetariano
🍨 De încercat neapărat:	Înghețată

Întrebări frecvente despre restaurantele din Florența 

Concluzie 

Câte drumuri la bucătărie ai făcut? Am pierdut numărul, ca să fiu sinceră, dar prea multe!

În această postare, am trecut în revistă cele mai bune restaurante din Florența, pe care le-am împărțit în diferite categorii. Așadar, acum sunteți cu toții gata să începeți vacanța în Italia! 

Apropo, dacă aveți alte sugestii de restaurante sau baruri de vinuri sau poate întrebări despre locuri, lăsați-mi un comentariu mai jos și vă voi ajuta cât de curând posibil! 

Călătorii sigure,

Victoria

---