26 restaurante în Medellín recomandate

Dacă sunteți în căutarea unor locuri bune de mâncat în Medellin, veți fi bucuroși să aflați că scena restaurantelor este atât de diversă și delicioasă aici, oferind literalmente câte ceva pentru oricine!

În acest oraș uimitor, puteți găsi orice fel de mâncare posibilă: de la restaurante tradiționale columbiene la restaurante cu stele Michelin, mâncare internațională, restaurante vegetariene, cafenele incredibile și multe altele.

Întrucât locuiesc aici în prezent și sunt un MARE gurmand, am încercat destul de multe, așa că am decis să adun cele mai bune restaurante din Medellin  în această postare, sper să vă placă!

NOTĂ: Majoritatea sunt situate în cele mai populare și sigure 2 zone din Medellin: El Poblado și Laureles, unde veți găsi cea mai mare concentrație de opțiuni de luat masa pentru turiști.

Am inclus și o secțiune despre prețurile restaurantelor din Medellin  (atenție, spoiler - este mult mai ieftin în comparație cu UE/SUA) și despre câteva preparate columbiene pe care TREBUIE să le încercați  înainte de a părăsi orașul!

Ei bine, gata cu vorbăria... ești gata să pornești într-o călătorie delicioasă cu mine?

Să mergem!

Alegeri rapide pentru șederea dvs.

Iată un scurt rezumat al celor mai bune restaurante din Medellin, împărțite pe categorii:

• El Cielo – cel mai luxos restaurant
• Hato Viejo – cea mai bună mâncare columbiană
• Pizzeria Olivia – restaurant italian de top
• Veg Station – cea mai bună opțiune vegană

1. Restaurante tradiționale columbiene

Dacă vă aflați în Medellin, este evident că trebuie să încercați preparatele tradiționale columbiene (vedeți bonusul despre asta la sfârșitul postării)... și ce loc mai bun pentru a face asta decât în ​​restaurantele locale? Iată TOP-urile din oraș:

• Hato Viejo ($$$) – Dacă vrei să savurezi bucătărie columbiană autentică , într-o atmosferă locală și plină de viață, vizitează acest restaurant uimitor, situat pe un deal din cartierul Buenos Aires . Este deschis toată ziua și oferă porții generoase de mâncare gătită acasă (încearcă supa tradițională de pui... cea mai bună din oraș!). Localul este situat la doar 15 minute de aeroport... perfect pentru o cină de rămas bun de la Medellin!

• Mondongo’s ($$) – Acest restaurant din Medellin are recenzii excelente și este unul dintre locurile cele mai îndrăgite de localnici pentru prânzul de duminică și îl recomand pentru a vă recupera energiile după o seară copioasă în Provenza (zona de petreceri din zonă). Aici vă servesc porții enorme de mâncare tradițională, cum ar fi Bandeja Paisa sau supa mondongo: o supă consistentă de tripă servită cu avocado, banane plantain prăjite și arepas (o prăjitură columbiană din porumb).

• Alambique ($$) – Acesta este restaurantul meu preferat din El Poblado, care servește mâncare columbiană de înaltă calitate, cu o notă modernă , și cocktailuri delicioase într-un cadru super cool, cu muzică live în majoritatea serilor săptămânii. Un prieten de-al meu mi-a recomandat acest loc, arătându-mi poza pe care a făcut-o și mâncarea arăta uimitor... dar vă asigur că are un gust și mai bun! Sfatul meu? Începeți-vă prânzul sau cina cu un aperitiv cu creveți buñuelo!

• Don Magolo ($) – Acest restaurant local ieftin din El Poblado, una dintre cele mai bune zone din Medellin , este situat chiar lângă un spațiu de coworking popular din Medellin (Open Space), așa că este perfect pentru o pauză rapidă de prânz. De fapt, aici puteți obține un meniu fix zilnic pentru doar 14.000 COP (3 USD) cu o supă a zilei (încercați cea cu dovleac!), o porție de proteine ​​sau legume, orez și salată... iar serviciul este super rapid!

2. Cele mai bune locuri pentru micul dejun/brunch în Medellin

Dacă îți place micul dejun la fel de mult ca mie, iată cele mai bune locuri din Medellin unde să-ți începi ziua în cel mai bun mod:

• In Situ ($$) – Acest restaurant, găzduit într-o vilă modernă și minimalistă, este unul dintre cele mai atractive restaurante din punct de vedere estetic din El Poblado și este renumit în special pentru micul dejun delicios: fie că doriți un mic dejun englezesc complet, o opțiune tradițională columbiană sau ouă servite în orice stil, le veți găsi aici... savurați-le cu o ceașcă de cafea fierbinte!

• Hija Mia Coffee ($$) – Dacă vrei să-ți începi ziua cu un mic dejun sănătos și delicios , acesta este locul potrivit din El Poblado, unde servești cafea unică, boluri proaspete, pâine prăjită cu avocado și multe altele. Dar ceea ce îmi place cel mai mult aici sunt prăjiturile și deserturile: încearcă fursecurile moi cu ciocolată (se servesc calde!), îți vor da energia necesară pentru a te descurca!

• Delmuri Cafe ($) – Această cafenea mică și rustică este situată în Laureles și oferă locuri atât în ​​interior, cât și în aer liber, precum și Wi-Fi super rapid (462 Mbps), perfect dacă trebuie și să lucrezi. Poți veni aici pentru micul dejun (au meniuri delicioase cu porții mari și opțiuni vegane) sau pur și simplu pentru o cafea cu prăjitură: cafeaua Red Velvet este delicioasă! 

3. Cea mai bună cafea din oraș

Columbia are o cultură a cafelei foarte eradicată, așa că veți găsi nenumărate locuri pentru a încerca tradiționala și delicioasa cafea columbiană... iată cele 3 favorite ale mele, toate situate în El Poblado:

• Urbania Cafe ($$) – Dacă ești un mare fan al cafelei, vei adora acest loc, unde servesc multe tipuri diferite de boabe de cafea (cere sugestii de la personal, sunt super amabili!) și tratează cu seriozitate procesul de preparare a cafelei. Oferă chiar și o experiență culinară cu cafea , unde poți afla mai multe despre întregul proces de preparare a cafelei... îl recomand cu siguranță!

• Cafe Velvet Medellin ($$) – Dacă vrei o cafea de înaltă calitate într-o atmosferă relaxantă , acesta este locul ideal; oferă o sală spațioasă și deschisă unde îmi place să stau și să citesc o carte! Sunt faimoși pentru ceștile lor uriașe de cappuccino și chococino, dar au și gustări și prăjituri vegane. Este, de asemenea, un loc minunat pentru nomazii digitali, cu Wi-Fi bun și prize!

• Pergamino Cafe ($$) – Aceasta este una dintre cele mai îndrăgite și populare cafenele din Medellin, în special printre nomazii digitali, servind prăjituri și mic dejunuri delicioase. Aici, amestecul de cafea este deosebit de puternic (și aproape amar), dar este tipic pentru Columbia, așa că sincer cred că trebuie să o încercați măcar o dată… spuneți-mi dacă vă place!

4. Restaurante de lux

Cauți o experiență culinară rafinată în oraș? Atunci, mai jos, ai cele mai bune restaurante de lux din Medellin (toate situate în cartierul El Poblado  ), care servesc mâncare incredibilă:

• El Cielo ($$$$) – Acest râvnit restaurant cu stele Michelin a fost nominalizat unul dintre cele mai bune 50 de restaurante din America Latină între 2013 și 2015. Aici veți găsi un meniu de degustare fix care oferă preparate creative și inovatoare, preparate cu ingrediente locale... acestea durează 3 ore, așa că pregătiți-vă să aveți o experiență completă!
  NOTĂ: Asigurați-vă că vă rezervați masa cu cel puțin o săptămână în avans!

• Restaurantul Carmen ($$$$) – Dacă vrei să-ți surprinzi persoana iubită cu o seară romantică elegantă , acesta este restaurantul potrivit pentru tine, oferind mese intime cu pahare de vin elegante. Aici, meniul de degustare cu 7 feluri de mâncare îmbină aromele columbiene cu influențe internaționale, iar eleganta sală de mese are vedere la bucătărie... astfel încât să poți vedea întregul proces de gătit!

• OCI.mde ($$$) – Dacă ești iubitor de carne , TREBUIE să mănânci în acest restaurant contemporan, care oferă un stil industrial și o atmosferă cool. Oamenii vin aici să încerce cele mai faimoase coaste din Medellin, fierte timp de 12 ore în sos de caramel cu lămâie și chili și servite cu orez lipicios și alune... o bombă de aromă savuroasă în gură!

5. Restaurante internaționale – bucătărie italiană, franceză, asiatică

Dacă te-ai săturat de bucătăria columbiană (uneori poate fi destul de grea), iată câteva restaurante internaționale uimitoare situate în El Poblado  pentru a încerca diferite arome:

• Pizzeria Olivia ($$) – Acest restaurant oferă mâncare uimitoare (vorbă de italian) și este prima mea alegere dacă îmi este dor de mâncărurile tradiționale. De fapt, aici servesc cea mai bună pizza din oraș (încercați cea cu burrata proaspătă), paste făcute doar manual și, de asemenea, niște deserturi incredibile… Preferata mea este vulcanul de ciocolată! 

• Cafe Zorba ($$) – Dacă vrei să savurezi încă o pizza grozavă, dar într-un cadru mai răcoros, recomand cu căldură acest restaurant (deschis doar pentru cină) care susține talentele artistice locale! De fapt, aici oferă evenimente diferite în fiecare zi , de la teatru alternativ la muzică live (funk, jazz sau salsa) și expoziții de artă. Poți veni aici chiar și doar pentru o cafea sau pentru delicioasele lor smoothie-uri.

• Mekong ($$) – Acesta este cel mai bun restaurant din El Poblado dacă vă place mâncarea asiatică, servind un meniu sud-est-asiatic , de la curry la Pad-Thai, Buddha Bowls și rulouri de primăvară: toate delicioase și servite în porții foarte generoase. Aici, interiorul restaurantului strălucește cu lămpi și mobilier în stil thailandez: veți simți că ați schimbat țara!

• La Provincia ($$) – Dacă aveți chef de arome europene, acest restaurant și bar de vinuri oferă amestecul perfect de bucătărie italiană și franceză , concentrându-se în special pe preparate din fructe de mare și pește. Sugestia mea este să încercați fie risotto cu cerneală de calamar, fie fettuccine cu homar și să încheiați cina cu o cremă brûlée... veți înnebuni!

6. Mâncare vegetariană/vegană/fără gluten în Medellin

Dacă ești vegan sau vegetarian și ești îngrijorat că nu vei găsi nicio opțiune în Medellin, nu-ți face griji: orașul oferă de fapt multe restaurante vegane (din nou, în special în cartierul El Poblado , care este mai turistic).

Am adunat mai jos preferatele mele, inclusiv și o opțiune fără gluten:

• El Herbario ($$$) – Acest restaurant la modă nu este vegetarian în sens propriu, dar pune accent pe preparate delicioase pe bază de legume , de la salate verzi generoase la supe aromate și risotto vegetarian... dar preferatul meu este cu siguranță curry-ul de legume cu nucă de cocos! Locul perfect pentru o opțiune mai sănătoasă de prânz sau cină.

• Taco Veg ($$) – Îți place mâncarea mexicană, dar ești vegan... și ești în Columbia? Am opțiunea perfectă pentru tine. Acest restaurant mic și relaxant oferă mâncare mexicană de înaltă calitate, iar tot ce se află în meniu este vegan: tacos, nachos, burritos și multe altele, însoțite de sucul zilei. NOTĂ: Restaurantul este deschis doar pentru cină.

• Veg Station ($) – Acest restaurant oferă unele dintre cele mai bune preparate pentru vegani: tot ce veți alege din meniu este vegan, proaspăt și fără gluten ... și atât de delicios! Servesc atât preparate columbiene, cât și internaționale, de la supe la tăiței asiatici și paste italienești, iar personalul este super prietenos și întotdeauna gata să vă ajute cu sugestii.

7. Cele mai bune baruri de pe acoperișuri din Medellin

Orizontul orașului Medellin este unul dintre cele mai frumoase pe care le-am văzut în viața mea, mai ales noaptea, când orașul este complet iluminat de lumini (arată literalmente ca niște stele!).

Există multe acoperișuri de unde poți avea priveliști minunate în timp ce asculți muzică sau savurezi un cocktail bun, vezi care sunt preferatele mele:

• Los Patios ($$) – Acesta este hostelul unde mi-am petrecut cea mai mare parte a șederii în Medellin și oferă o terasă uimitoare pe acoperiș, care găzduiește diverse evenimente de miercuri până duminică, de la seturi de DJ la seri de salsa și petreceri la piscină. De asemenea, în fiecare zi există o ofertă specială de 2×1 pentru diferite cocktailuri, și sunt FOARTE bune… mergeți să le încercați!

• Masaya ($$) – Acesta este un alt hostel din Poblado, mai elegant în comparație cu Los Patios, oferind o terasă pe acoperiș și un bar cu unele dintre cele mai BUNE vederi ale orașului Medellin. Dacă de pe acoperiș urci pe scări, vei ajunge la o cadă cu hidromasaj incredibilă, deschisă până la ora 21:00: Îți sugerez să mergi acolo de luni până joi, ca să nu găsești prea multă aglomerație!

• Envy Rooftop ($$$) – Acest bar și lounge de pe acoperiș, situat în partea de sus a Hotelului Charlee, este cel mai luxos și mai scump dintre cele 3, dar este perfect dacă sunteți în căutarea unui loc la modă unde să petreceți noaptea! Aici puteți savura sushi delicios sau cocktailuri artizanale într-o atmosferă elegantă, puteți înota într-o piscină răcoroasă în stil acvariu și vă puteți bucura de seturi de DJ live.

8. Cafenele de unde poți lucra

Medellin este unul dintre cele mai digitale orașe din lume, așa că veți găsi atât de multe cafenele de unde puteți lucra, care oferă Wi-Fi de mare viteză și cafea/mâncare delicioasă. Iată locurile mele preferate unde puteți lucra în Medellin:

• Cafe 11:11 ($$) – Această cafenea din Manila, Poblado, nu este cea mai faimoasă printre nomazii digitali, dar asta o face perfectă pentru a lucra, deoarece nu este niciodată aglomerată și are o atmosferă foarte relaxantă și liniștită , precum și un wifi bun. Aici poți sta fie pe terasa de pe acoperiș, fie în spațiul de coworking din interior și să savurezi o cafea bună cu prăjitură!

• Semilla Cafe ($$) – Semilla este cel mai bun loc pentru a lucra de la distanță în Laureles , oferind atât o cafenea, cât și un spațiu de coworking (la etajul 2). Îmi place pentru că are mixul perfect între străini și localnici, așa că este, de asemenea, bine să întâlnești alți nomazi digitali ca tine și servește unele dintre cele mai bune cafele din Medellin.

• Ojala Brunch ($$) – Acesta este locul meu preferat din Medellin dacă vreau să lucrez și să iau un mic dejun delicios în același timp! De fapt, această cafenea are o terasă liniștită unde nimeni nu prea merge, așa că poți lucra netulburat, wifi rapid, cafea excelentă și opțiuni de mâncare sănătoasă ... sincer, TOATE sunt delicioase, așa că poți încerca orice din meniu!

💰 Prețuri la restaurant:	Ieftin
🍽️ Cină pentru 2 persoane cu vin:	30 USD
💱 Taxă de serviciu:	10-15% suplimentar
😋 Mâncare tradițională:	Hato Viejo
⭐ Restaurant cu specific rafinat:	El Cielo
☕ Cea mai bună cafea:	Cafeneaua Pergamino
🌱 Restaurant vegan:	Stație de legume
🥟 Mâncarea pe care trebuie să o încerci:	Bandeja Paisa

BONUS 1: Mâncare de neratat în Medellin

Chiar dacă bucătăria columbiană nu este cu adevărat cunoscută în întreaga lume, ea oferă mâncăruri delicioase, preparate din ingrediente locale proaspete, cum ar fi frijoles (fasole neagră/albă sau roșie) tipice sau plantanul dulce.

Vei găsi mâncare stradală în orice colț al orașului, dar există și câteva preparate tradiționale pe care nu le poți rata în Medellin... iată câteva pe care trebuie neapărat să le încerci:

• Bandeja Paisa: Acest fel de mâncare este cel mai tipic din Medellin și îl veți găsi literalmente la orice restaurant local din oraș. Constă din orez, fasole roșie, chicharrón (șorici de porc prăjit), carne de vită la grătar, cârnați, arepa, plantan, o felie de avocado și un ou prăjit: este super sățios și perfect pentru un mic dejun târziu sau un prânz!

SFAT DIN INTERIOR DIN INTERIOR DE LA EXPERT: Dacă ești vegetarian și mergi la un restaurant columbian foarte local, sunt șanse mari să nu găsești nicio opțiune vegetariană numită astfel în meniu. Cere doar să scoți carnea din Bandeja Paisa și tot va fi o masă foarte sățioasă și delicioasă!

• Pan de Bono  – Aceasta este mâncarea mea stradală preferată nu doar în Medellin, ci în întreaga lume: este o mică bilă făcută din pâine și brânză  (amestecate) și servită caldă… atât de simplă, dar ATÂT de delicioasă! Este literalmente micul meu dejun de zi cu zi: încercați-le la orice brutărie adevărată din oraș!
• Empanadas  – Aceasta este o altă mâncare stradală super populară în Medellin, făcută din aluat de mălai umplut  cu carne, cartofi, legume, brânză sau pește și prăjită. Nu sunt fan al mâncării prăjite, dar aceasta este sincer bună, prăjită la exterior și moale la interior... cereți-o întotdeauna caldă!

• Arepas  – Arepas sunt un tip de pâine de porumb  făcută din făină de porumb și gătită la grătar, folosită practic ca înlocuitor columbian pentru pâinea noastră de masă, așa că de obicei este servită ca garnitură pentru feluri de mâncare. De asemenea, găsești mâncarea stradală „arepa de queso”, care are multă brânză deasupra... dacă iubești brânza ca mine, nu o poți rata!
• Mondongo – Dacă vă plac supele (și mâncați carne), trebuie să încercați această supă tradițională și consistentă  din Medellin, făcută din cartofi, yuca, pui, cârnați și tripă. Modul perfect de a vă încălzi într-o zi ploioasă în Medellin.
• Fructe exotice  – Ca în multe locuri din America Latină, Columbia oferă multe fructe delicioase și ciudate pe care nu le-am mai încercat niciodată, cum ar fi guanabana super dulce, pitaya (un fel de fructul dragonului, dar mai gustos) sau zapote, care pentru mine are gust de papaya mai dulce!

BONUS 2: Prețuri la restaurante în Medellin

Prețurile din Medellin sunt destul de mici în comparație cu majoritatea țărilor, mai ales dacă vii din Europa sau SUA, așa că restaurantele scumpe ar putea fi totuși accesibile pentru tine.

Desigur, depinde întotdeauna de locul în care mergi să mănânci: unele restaurante sunt destinate turiștilor, așa că prețurile sunt mai mari (în special în El Poblado), în timp ce poți găsi restaurante locale care oferă o masă copioasă pentru 5.000 COP (3 USD) sau mai puțin.

Să vedem categoriile de prețuri din Columbia:

• Restaurante ieftine ($) – În funcție de restaurant, o masă într-un restaurant ieftin poate costa între 15.000 COP și 20.000 COP (3,5-5 USD). Iar dacă aveți o gustare street food, veți plăti mai puțin de 1 USD.
• Restaurante de gamă medie ($) – Aceasta este cea mai comună gamă de prețuri pe care o veți găsi în El Poblado, unde plătiți de obicei între 25.000 COP și 45.000 COP (6-11 USD) pentru o masă într-o cafenea modernă sau un restaurant internațional.
• Restaurante de lux (+$) – Dacă vrei să cheltuiești ceva, există multe restaurante rafinate în Medellin care oferă preparate la prețuri între 50.000 și 100.000 de dolari COP (12-20 USD). Iar pentru meniurile de degustare, prețurile pot ajunge până la 355.320.000 de dolari COP (70 USD).

Meniuri zilnice

Dacă aveți un buget limitat, majoritatea restaurantelor locale din Medellin oferă tipicul „menu del dia” (meniul zilei), care vă va oferi o porție mare pentru pauza de prânz la prețuri foarte mici, de obicei incluzând orez, legume, fasole, o carne la alegere și supă, dar acesta poate varia în funcție de loc și de zi!

În general, prețurile pentru un meniu zilnic variază de la 14.000 COP la 20.000 COP (între 3 și 5 USD)... nu vă așteptați la nimic extravagant, dar mâncarea este de obicei delicioasă.

Întrebări frecvente despre cele mai bune restaurante din Medellin

Concluzie

Îți vine să crezi? Ai ajuns la finalul acestui ghid extins despre cele mai bune restaurante din Medellin, unde locuiesc în prezent, care include și un bonus cu câteva preparate columbiene pe care trebuie neapărat să le încerci și unul despre prețurile din Medellin.

După cum am văzut, scena restaurantelor din Medellin este atât de vastă: fie că sunteți în căutarea unor localuri tradiționale, restaurante de lux, mâncăruri internaționale, opțiuni vegetariene sau bucătărie asiatică, veți găsi toate acestea și multe altele în oraș! Vreți să vă reîmprospătați memoria?

Atunci vedeți-le pe preferatele mele aici, mai jos:

• El Cielo  – Acest restaurant cu stele Michelin servește meniuri degustare fixe cu preparate creative și inovatoare
• Hato Viejo  – Locul perfect pentru a încerca bucătăria columbiană autentică într-o atmosferă foarte animată și locală!

Sper că v-a plăcut ghidul meu la fel de mult cum mi-a plăcut și mie să vă împărtășesc sfaturile mele, iar dacă aveți sugestii sau nelămuriri despre ghidul meu de călătorie, vă rog să le împărtășiți în comentariile de mai jos!

Savurați niște mese delicioase!

Elena

---